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HOSOMAKI

Envueltos en Nori (6 Bocados)
Hosomaki Kani
$3.900
Kanikama y palta.
Hosomaki Teri
$4.200
Pollo Terillaky y queso crema.
Hosomaki Ebi
$4.200
Camarón, queso crema y cebollín.
Hosomaki Sake
$4.300
Palta y salmón.
Hosomaki Maguro
$4.300
Atún.

Avocado Rolls

Envueltos en palta (8 unidades)
Avocado Kani
$5.000
Kanikama, cebollín y queso crema envuelto en palta.
Avocado Tery-Furay
$5.800
Pollo furay, queso crema y cebollín envuelto en palta.
Avocado Teriyaki
$5.800
Pollo teriyaki, queso crema y pimentón asado, envuelto en palta.
Avocado Ebi
$6.000
Camarón y queso crema envuelto en palta.
Avocado Ebi Furay
$6.300
Camarón furay, queso crema y cebollín envuelto en palta.
Avocado Ebi Tempura Acevichado
$7.500
Camarón furay, queso crema y aji verde, envuelto en palta cubierto con ceviche en costa mayonesa.
Avocado Sake
$6.000
Salmón, queso crema cebollín envuelto en palta.
Avocado Sake Ebi
$6.500
Camarón, salmón, queso crema y cebollín envuelto en palta.
Avocado Tuna
$6.500
Atún, queso crema y cebollín envuelto en palta.

Cheese Rolls

Envueltos en queso crema (8 bocados)
Cheese Ebi
$6.200
Camarón furay, palta y ciboulette envuelto en queso crema.
Cheese Green
$6.200
Camarón furay, palta, ají verde, albahaca y almendras envuelto en queso crema.
Cheese Sake
$6.300
Salmón, palta y cebollín envuelto en queso crema.
Cheese Teri
$6.000
Pollo teriyaki, palta, pimentón asado envuelto en queso crema.

Tempura Rolls

Envueltos en nori y fritos en panko. Rolls calientes (8 bocados)
Futomaki Chicken
$6.100
Pollo teriyaki, palta, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
Futomaki Tempura
$6.100
Salmón, palta, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
Harv Rolls
$6.100
Camarón, salmón, massago y palta envuelto en panko.
Sake Tempura
$6.500
Anguila, massago , cebollín y queso crema , envuelto en salmón y panko.
Spicy Tempura
$6.100
Pescado spicy, palta, lechuga, y queso crema, envuelto en panko.

Furay Rolls

Envueltos en panko y fritos. Rolls calientes (8 bocados)
Acevichado Roll
$7.500
Palta y queso crema, envuelto en panko cubierto de ceviche en costa mayonesa.
Ebi Furay
$6.500
Camarón, queso crema y palta envuelto en panko.
Ebi Sake Furay
$6.600
Camarón, salmón, y queso crema envuelto en panko.
Kani Furay
$5.600
Kanikama, queso crema y pimentón asado, envuelto en panko.
Maguro Furay
$6.800
Atún, queso crema y cebollín envuelto en panko.
Sake Furay
$6.500
Salmón, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
Shrimp Green
$6.400
Camarón, queso crema, ají verde y albahaca envuelto en panko.
Taku Furay
$6.800
Pulpo, queso crema, palta y pimentón asado envuelto en panko.
Teri Furay
$6.200
Pollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
Teri Super Furay
$6.300
Pollo teriyaki, queso crema, piña y ciboulette, envuelto en panko

Maki Rolls

Envueltos en sésamo, masago, ciboulette o coco-merken (8 bocados)
California Ebi
$5.000
Camarón y palta.
California Kani
$4.200
Kanikama, palta y queso crema
California Sake
$4.100
Salmón y palta.
California Teri
$4.400
Pollo teriyaki y palta
Ebi Cream
$5.400
Camarón furay, queso crema y pimentón asado
Sake Cream
$5.400
Salmón, queso crema y ciboulette.
Teri Cream
$5.200
Pollo furay, queso crema y cebollín.
Tuna Rolls
$5.800
Atún, queso crema y palta.
Vegetariano
$4.700
Palmito, palta, queso crema y cebollín.

Sake Rolls

Envueltos en salmón (8 bocados)
Sake Ebi
$6.400
Camarón, queso crema y palta envuelto en salmón..
Sake Ebi Furay
$6.600
Camarón furay, queso crema y cebollín, envuelto en salmón.
Sake Kani
$6.000
Kanikama, palta y pimenton, envuelto en salmón.
Sake Tako Furay
$6.600
Pulpo furay, queso crema y palta, envuelto en salmón.
Super Sake
$6.700
Camarón, salmón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón.
Vegetal Sake
$6.000
Palta, palmito y queso crema, envuelto en salmón

Special Rolls

Solo en Costa Sushi (8 bocados)
Banana Spicy
$6.400
Envuelto en plátano frito, relleno de atún, cebollín y queso crema con un toque de salsa costa teriyaki.
Costa Roll
$6.100
Envuelto en papel de arroz relleno de salmón, lechuga y queso crema
Fish Roll
$6.500
Envuelto en papel de arroz y salmón, relleno de palta, camarón furay, lechuga y queso crema con topping de salsa unagui.
Isa Roll
$6.300
Envuelto en pollo grillado en salsa teriyaki, relleno de palta y queso crema.
Keiko Roll
$6.500
Envuelto en palta y salmón , relleno de camarón furay , queso crema y ciboulette.
Maguro Yaki Roll
$6.400
Envuelto en atún grillado, relleno de cebollín, masago y queso crema con un toque de salsa costa teriyaki.
Tuna Especial
$6.500
Envuelto en atun relleno de camarón furay, queso crema y palta.

Veggie Rolls

(8 bocados)
Vegetal Avocado
$5.500
Envuelto en palta, relleno de pepino, queso crema y ciboulette, con topping de salsa verde.
Vegetal Furay
$5.400
Roll furay relleno de pimentón, cebollín, palta y queso crema.

Nikkei Rolls

Rolls fusión japonesa-peruana (8 bocados)
Berenjena Teriyaki
$5.500
Envuelta en berenjena teriyaki relleno de palta, palmito, queso crema y cebollín.
Futomaki Acevichado
$6.400
Envuelto en nori relleno de ceviche y palta con un toque de costa mayonesa de tigre.
Hikari Roll
$5.400
Envuelto en nori relleno de mango, salmón, palta y queso crema.
Kiuri Roll
$5.400
Envuelto en pepino relleno de palmito, palta, y queso crema con un toque de salsa verde.
Tropical Roll
$6.500
Envuelto en mango relleno de camarón furay, queso crema, palta y almendras con un toque de salsa costa thai.
Yimura Roll
$6.800
Envuelto en pulpo relleno con cebollín furay, queso crema y palta con un toque de salsa olivo.

Ceviches

Ceviche Salmón
$9.000
Ceviche de salmón
Ceviche Atún
$10.000
Ceviche de atún
Ceviche Camarón
$9.000
Ceviche de camarón y salmón.
Ceviche Mixto
$10.000
Ceviche de salmón, camarón y pulpo
Tártaro Thai
$10.000
Camarón, mango, cebolla morada, palta , chipotle, cilantro y leche de tigre.

Otros

Camarón Furay
$5.400
Camarones apanados (6 unidades) con salsa unagi para acompañar.
Chirashi
$8.500
Sushi al plato. Base de arroz con salmón, atún, pulpo, camarón, anguila, kanikama, masago, lechuga, cebollín, nori kisami y palta.

Ensaladas

Sake Salad
$5.700
Salmón, champiñones salteados, palta y palmito.
Tako Salad
$6.700
Pulpo, champiñones salteados, salsa de olivo, palmito y palta.
Tori Salad
$5.700
Trozos de pollo, champiñones salteados, palta y palmito

Gohan

Base de arroz, palta, queso crema, cebollín y semillas de sésamo.
Gohan Ebi Furay
$6.000
Camarón Furay
Gohan Pollo Furay
$6.000
Pollo Furay
Gohan Sake
$6.000
Salmón
Gohan Sake Ebi
$6.000
Salmón y camarón.
Gohan Sake Furay Especial
$6.000
Salmón furay, cebolla morada, cilantro y topping de mayonesa de tigre.

Gyosas

Empanaditas japonesas.
Gyosas Camarón
$4.700
Empanaditas japonesas de camarón. (6 unidades)
Gyosas Cerdo
$4.500
Empanaditas japonesas de cerdo. (6 unidades)
Gyosas Pollo
$4.500
Empanaditas japonesas de pollo. (6 unidades)
Gyosas Mixtas
$5.300
Empanaditas japonesas mixtas. (8 unidades)

Nigiri

Bolitas de arroz cubiertas con pescado (3 unidades)
Nigiri Atún
$4.500
Bolitas de arroz cubiertas con atún (3 unidades)
Nigiri Camarón
$3.800
Bolitas de arroz cubiertas con camarón (3 unidades)
Nigiri Pulpo
$3.700
Bolitas de arroz cubiertas con pulpo (3 unidades)
Nigiri Salmón
$4.000
Bolitas de arroz cubiertas con salmón (3 unidades)

Sashimi

Cortes de pescado fresco (6 cortes)
Sashimi Salmón
$5.000
Cortes de salmón fresco (6 unidades)
Sashimi Atún
$5.800
Cortes de atún fresco (6 unidades)
Sashimi Moriawase (Mixto)
$5.800
Cortes de pescados frescos (6 unidades)
Sashimi Pulpo
$4.800
Cortes de pulpo (6 unidades)

Rolls sin arroz

(8 bocados)
Avocado Chicken
$7.500
Pollo teriyaki, champiñones salteados, queso crema y cebollín, envuelto en palta
Avocado Cream
$7.500
Atún, salmón, queso crema y palta, envuelto en palta
Avocado Hiroto Rolls
$7.500
Atún, camarón, queso crema y ciboulette, envuelto en palta
Avocado Kinoko
$7.500
Camarón, atún, champiñones salteados, queso crema y cebollín envuelto en palta,
Avocado Kiuri
$7.500
Atún, salmón, pepino y cebollín envuelto en palta.
Avocado Ren
$7.500
Camarón, salmón, palta y cebollín envuelto en palta.
Cheese Crunchie
$7.500
Pollo furay, palta, cebollín, queso crema y almendras, envuelto en queso crema.
Cheese Cucumber
$7.500
Atún,salmón, camarón, cebollín y palta, envuelto en queso crema y pepino.
Cheese Kaito Rolls
$7.500
Atún, camarón, queso crema y cebollín, envuelto en queso crema
Cheese Kinoko
$7.500
Atún, champiñones salteados, palta y cebollín envuelto en queso crema.
Cheese Sake Daik Rolls
$7.500
Salmón furay, palta, champiñones y albahaca envuelto en queso crema.
Furai Natsui Rolls
$7.500
Pollo teriyaki, palta, queso crema y cebollín envuelto en panko.
Furay Kasuma Rolls
$7.500
Salmón, camarón, queso crema y cebollín, envuelto en panko.
Furay Tan Rolls
$7.500
Atún, salmón, camarón, ciboulette, palta y queso crema, envuelto en panko.
Hot Cream Furay
$7.500
Salmón, camarón, cebollín, queso crema y palta, envuelto en panko.
Kinoko Furay
$7.500
Salmón, queso crema, palta, cebollín y champiñones salteados, envuelto en panko.
Kinoko Sake
$7.500
Camarón furay, palta, queso crema, champiñones salteados y massago, envuelto en salmón.
Sake Crispy
$7.500
Atún, palta, queso crema y cebollín furay envuelto en salmón.
Sake Kento Roll
$7.500
Camarón, salmón, palta y queso crema envuelto en salmón.
Super Vegetal Avocado
$7.500
Palmito, queso crema, pimentón asado, champiñones salteados, envuelto en palta.

New Rolls

(Próximamente)
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